DB6101/T 3004-2023
西安特色饮食制作规程 Biangbiang面
Xi'an specialty food preparation procedures Biangbiang noodles
- 标准号
- DB6101/T 3004-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- 陕西省标准
- 当前最新
- DB6101/T 3004-2023
- 适用范围
- 本文件规定了西安特色饮食制作设施和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食 Biangbiang 面的制作。
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