GB/T 40042-2021
绿色餐饮经营与管理
Green catering operation and management
GBT40042-2021, GB40042-2021
GB/T 40042-2021 发布历史
本文件规定了绿色餐饮经营与管理的基本要求,以及节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续改进。 本文件适用于餐饮企业和餐饮街区的经营与管理。
GB/T 40042-2021由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 发布于 2021-02-23，并于 2021-06-01 00:00:00.0 实施。
GB/T 40042-2021在国际标准分类中归属于: 03.080.01 服务综合。
GB/T 40042-2021 发布之时，引用了标准
- GB/T 39002 餐饮分餐制服务指南
- SB/T 10580 餐饮业现场管理规范
GB/T 40042-2021的历代版本如下：
- 2021年 GB/T 40042-2021 绿色餐饮经营与管理
- 标准号
- GB/T 40042-2021
- 别名
- GBT40042-2021
GB40042-2021 - 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 40042-2021
- 引用标准
- GB/T 39002 SB/T 10580