不符合《食品安全法》第五十一条关于食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容的要求。针对此次飞行检查发现的问题,你公司未提出异议。你公司要积极配合监管人员的调查处置,针对查出的问题进行彻底整改。...
在生产环境条件方面,存在将原料库房、半成品库房(自熬糖浆)、内包材库房、外包材库房为同一区域分区存放,且室内温度偏高;在进货查验管理方面,鸡蛋进货查验中的破蛋率、散黄蛋率,有检验结果,但无相关的检验原始记录;在产品检验方面,出厂检验原始记录中的菌落总数记录不规范,缺检验复核人员的签字。...
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