T/SXXC 017-2022
沙县小吃 汤粉

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标准号

T/SXXC 017-2022

发布日期

2022年11月30日

实施日期

2022年12月02日

废止日期

无

中国标准分类号

H629

国际标准分类号

67.040

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了沙县小吃汤粉的产品种类、原辅料要求、技术要求、检验规则、保存与运输、食用期限。 本文件适用于现制现售的沙县小吃牛肉粉、泥鳅粉、黄鳝粉，其他汤粉参照执行。

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