NY/T 3968-2021
畜禽屠宰加工设备 猪头浸烫设备
Livestock and poultry slaughtering and processing equipment Pig head scalding equipment
NYT3968-2021, NY3968-2021
- 标准号
- NY/T 3968-2021
- 别名
- NYT3968-2021, NY3968-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 农业农村部
- 当前最新
- NY/T 3968-2021
NY/T 3968-2021相似标准
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农业农村部关于印发《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》的通知 (农牧发〔2023〕17号)
督促屠宰企业依法执行畜禽屠宰车间设计规范、操作规程、卫生规范、消毒规范、肉品品质检验等方面的标准和技术要求。鼓励企业实施畜禽肉分割、质量分级、屠宰加工设备等推荐性国家标准和行业标准。（四）加强支撑保障，促进行业高质量发展8.推进示范创建。继续开展生猪屠宰标准化示范创建，积极推动将其他主要畜禽屠宰纳入示范创建范围。公布的示范单位可使用我部制定发布的专用标识，促进品牌建设。...
生猪屠宰产生的废水怎么处理
概述生猪屠宰前在待宰间休息，断食 12~24h，使畜体代谢恢复正常，排出积蓄在体内的代谢产 物；屠宰前对待宰的活猪进行喷水淋浴（20℃）以消除猪体表的污物，减少在加工过程中的污染。 清洗完毕后将猪致晕（可采用电击晕法或 CO2 致晕方法），致晕过程可减少猪的应激反应，控 制 pH，提高产品质量。...
【技术】麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
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1000头养猪场污水处理设备多少钱
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