T/GZSX 053—2019
豆瓣辣椒酱
Broad bean and Chili Sauce
说明：
- 此图仅显示与当前标准最近的5级引用；
- 鼠标放置在图上可以看到标题编号；
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- 表示标准的节点，可以拖动；
- 绿色表示标准：T/GZSX 053—2019 ， 绿色、红色表示本平台存在此标准，您可以下载或者购买，灰色表示平台不存在此标准；
- 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
- 适用范围
- 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分/ (g/100g ) ≤75 GB 5009.3 总酸（以乳酸计）/( g/100g ) ≤2.0 GB/T 5009.40 氯化物(以NaCl计)a/( g/100g ) ≤23.0 GB 5009.44 氨基酸态氮/ (g/100g ) ≥0.10 GB 5009.235 总砷（以As计）/ (mg/kg ) ≤0.5 GB 5009.11 铅（以Pb计）/ (mg/kg ) ≤1.0 GB 5009.12 亚硝酸盐(以NaNO2 计)/( mg/kg ) ≤10.0 GB 5009.33 a 与 1.00 mL 硝酸银标准滴定溶液[c(AgNO3 )=1.000 mol/L]相当的氯化钠的质量为 0.0585，单位为克（g）。