“但不建议跟风或盲目采用极低热量、不均衡的减重方式，这样的低热量体重肯定能下来，但之后体重也肯定会反弹。要想健康减重不反弹，就得尊重科学，重树健康生活方式。如果是体重正常的健康人群，好好吃饭即可，不需要用代餐食品管理体重。” “一瓶热量约300大卡的代餐奶昔，完全可以用50克肉+250克菜+2根玉米/2片面包/50克麦片+5克油代替。”张田说，“来不及做饭而食用代餐的人可以学习一些快手餐。...
通过系统分析，林旭组博士生罗耀淦和副研究员孙亮等发现：（1）在6个月25%能量限制的干预后，地中海膳食组减重5.72 kg（95% CI：5.03，6.40），传统江南膳食组减重5.05 kg（95% CI：4.38，5.73），对照膳食组减重5.38 kg（95% CI: 4.70，6.06），同时腹部脂肪减少在3组之间也无显著统计学差异，提示了在有效的能量控制下，膳食模式优化并不能进一步显著提升减重效果...
其中，国内肥胖人群、糖尿病患者人数超过1.1亿，而食用代餐食品已经成为肥胖人群减重的渠道之一，不少商家也因此将目光瞄向了这一市场。 不过，各地对代餐食品抽检中，代餐食品的表现却不尽如人意——近4年来，全国和省级食品药品监督管理局共检出44批次不合格代餐食品，其中以微生物污染最为严重，包括大肠菌群超标、霉菌超标、菌落总数超标三个方面，占比92.0%。 ...
代餐奶昔，顾名思义就是利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能够快速、便捷地为人体提供必要的营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。代餐奶昔是在保证营养均衡的前提下通过控制摄入卡路里的含量来帮助人们达到控制体重的目的。...
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