T/MZFSCX 011-2022
客家餐饮企业经营管理规范

Hakka Catering Enterprise Operation and Management Standards

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标准号

T/MZFSCX 011-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/MZFSCX 011-2022

 

 

5　员工基本要求 5.1　总则 5.1.1　具备本岗位要求的专业知识和能力。 5.1.2　持证上岗。 5.1.3　管理人员应掌握餐饮业常见应急预案的组织实施。 5.1.4　了解消防安全知识、劳动安全知识、食品卫生知识等基本知识常识，掌握相关岗位的基本技能。 5.1.5　各岗位人员要掌握相关设备的安全使用要求。 5.1.6　应根据企业经营理念，基...

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