T/HHMF 002-2022
怀化米粉生产工艺技术规范

Huaihua Rice Noodle Production Technology Specification

标准号

T/HHMF 002-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/HHMF 002-2022

 

 

6.1　半干米粉 6.1.1　工艺流程 泡米 → 洗米→ 粉碎 → 拌料 → 制粉 → 老化 → 计量包装 → 入库。 6.1.2　工艺要求 6.1.2.1　泡米 将大米抽入泡米罐，放水至水位高于大米浸泡。用常温水，冬季...

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