《预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南》封面 简介 该书由广东省湛江检验检疫局局长刘中勇和高东微研究员主编,中国质检标准出版社出版。全书35万字。 本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检测技术的专业书籍。过敏性疾病是世界卫生组织(WHO)列为21世纪重点防治的三大疾病之一,而该病与食品密切相关。...
气体及包装完整性顶空气体、溶解氧、渗透性、密封性对于预制菜包装厂商,气体和包装完整性是最基础也最为主要的测试内容,通过测量密封包装的强度和耐久性,以确保包装的完整性。针对预制菜包装完整性,领拓仪器可提供从渗透率测试、加压破裂强度测试,到光学氧气传感测试的应用技术方案。...
与美国、欧盟相比,中国目前采用最严格的定性标识方法,即食品产品中只要含有转基因成分,就一定要在包装上标明“转基因标识”。 以转基因大豆为例:即便面食的加工中使用了转基因豆油,且制成品中已检测不出转基因成分,但仍要注明“本产品加工原料中含有转基因豆油,但本产品中已不含有转基因成分”。 ...
2024第七届北京餐饮采购展,展出面积将扩大至80000㎡,启用中国国际展览中心(顺义馆),设置预制菜、火锅、烧烤、包装、机械五大主题展区,预计参观人数突破160000。同期还将举办十余场赛事活动,相约北京,不见不散!...
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