勒流生晒鱼干, 您可以免费下载预览页
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鱼干品种类很多,是水产干品的主要组成部分,市场上常见的经济品种主要有以下几种: 龙力鱼干 龙力鱼又叫牛舌头、鞋底鱼、鳎米鱼,学名半滑舌蹋。在鱼的生干制品中品质最佳。水发后炸食,味道鲜美。其加工方法如下: ①分类清洗:将鲜龙力鱼按大小分类,分别洗净鱼体上的粘液和污物。 ...
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