NS-EN ISO 8442-5:2004
与食品接触的材料和制品餐具和餐桌餐具第5部分：餐具锋利度和边缘保留测试规范（ISO 8442-5:2004）

Materials and articles in contact with foodstuffs — Cutlery and table holloware — Part 5: Specification for sharpness and edge retention test of cutlery (ISO 8442-5:2004)

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标准号: NS-EN ISO 8442-5:2004
发布: 2005年
发布单位: SCC
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我们会变成“塑料人”吗？胎盘中发现微塑料，还有肝脏……

此外，EN 1186系列是欧盟针对食品接触材料安全的标准体系，要求所有出口至欧盟或在欧盟市场销售的塑料食品接触产品必须通过EN 1186规定的各项测试，以确保其在正常使用条件下不会向食品中迁移有害物质。中国和国际上对于食品接触塑料的标准主要关注其安全性、稳定性和功能性，旨在确保这些材料在与食品接触时不会对人体健康造成潜在风险，同时也要满足环保和可持续发展的要求。...

食品包装材料用添加剂标准增至959种

　　名词解释　　食品容器、包装材料：包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃、复合包装材料等制品和接触食品的涂料，包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。　　...

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在冰冻区，牛肉片和羊肉片混放在一起，没有任何遮盖，有的顾客直接用手触碰了这些食品。　　在永辉超市，超市自制的豆腐很受顾客欢迎，但是整个售卖区是暴露在外的，由消费者自行装取。多数顾客都用口袋装取，没有直接触碰豆腐，但也有顾客用手直接触摸、挑选，为了测试豆腐的结实度，甚至用手将豆腐捏碎了。　　...

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3、新标准中限定了三聚氰胺单体迁移量，并要求按照《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》GB/T5009.61规定的方法进行测定，但该标准中并没有三聚氰胺单体迁移量的测试方法。　　4、鉴于部分企业在原料中擅自添加尿素-甲醛树脂等不允许用于食品包装的原辅材料，在新标准中也没有说明如何测试。...

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