T/HBPX 001-2022
楚大厨培训考核标准
Chef Chu Training Assessment Standards
2023-07
- 标准号
- T/HBPX 001-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 替代标准
- T/HBPX 001-2023
- 当前最新
- T/HBPX 001-2023
- 适用范围
- 本标准规定了“楚大厨”的技能操作水平和理论知识水平， 对理论和实操培训、考核的内容、课时和方式及相关管理进行了 明确规定。 本标准适用于“楚大厨”的培训、考核及管理。