T/XJZJXH 0003-2024
沙湾大盘鸡 餐饮服务规范

Catering service specification for Shawan Big Plate Chicken

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标准号

T/XJZJXH 0003-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/XJZJXH 0003-2024

 

 

适用范围

为提升沙湾大盘鸡餐饮业质量安全和服务管理水平，沙湾市大盘鸡协会牵头编写了团体标准《沙湾大盘鸡 餐饮服务规范》，通过制定团体标准，逐步将该标准打造成行业自律、社会共治的餐饮行业，并进行全面推广。《沙湾大盘鸡 餐饮服务规范》在《餐饮服务食品安全操作规范》的基础上，首先考量本协会餐饮服务单位的食品安全水平；在保证食品安全的基础上，为提升餐饮服务品质，增加用餐环境、菜品质量、服务质量等多方面的要求，以期为顾客提供更健康安全的食品，更舒适温馨的服务，满足消费者日益增长的餐饮消费需求。

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