NY/T 3514-2019
咖啡中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法
Determination of Chlorogenic Acid Compounds in Coffee by High Performance Liquid Chromatography
NYT3514-2019, NY3514-2019
NY/T 3514-2019 中，可能用到以下仪器
NY/T 3514-2019相似标准
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2020版药典专辑∣中药应用文集上新-液相色谱法篇
结果表明，采用色谱柱ShimNex CS C18 分析金银花中的绿原酸、3,5-二-O-咖啡酰奎宁酸、4,5-二-O-咖啡酰奎宁酸，3 个目标物峰形对称，理论塔板数按绿原酸峰计算远高于 10000，且各化合物峰与相邻杂质峰能达到基线分离，满足《中国药典》要求。此方法可为金银花中酚酸类的检测提供参考。...
Yamazen Flash自动过柱机分离纯化绿原酸和咖啡因
Yamazen Flash自动过柱机，配合30μm粒径高效ODS分离柱，实现了普通咖啡中绿原酸类物质和咖啡因的有效分离提纯。02结果举例（1）色谱图举例过柱条件：03结论采用Yamazen Flash自动过柱机，配合小粒径高效Flash分离柱，可以实现咖啡中多种绿原酸类物质和咖啡因等有效成分的分离纯化。...
忍冬藤的化学成分
[1] 有机酸类化合物 有机酸类化合物主要有绿原酸、异绿原酸、咖啡酸、棕榈酸、马钱子酸、原儿茶酸等绿原酸含量随产地和物候期的变化差异显著。并呈现-定的规律性。 皂昔类化合物 2006年陈军、马双成首次从忍冬藤的茎枝中分离得到2个环烯醚萜苷化合物。马钱素和当药苷2006年贺清辉等从红腺忍冬藤茎乙醇提取物的正丁醇萃取部分分离得到5个环烯醚萜苷类化合物，鉴定为：马钱子苷(1)。...
科学家研究咖啡苦味从何来 有助改良咖啡味道
接着，研究小组烘焙了从普通咖啡到苦咖啡的一系列饮料，并对每种咖啡含有的绿原酸内酯数量进行了测定。 研究人员发现，焙烧咖啡豆会产生一种连续反应，首先，咖啡豆中的绿原酸会转化为绿原酸内酯，之后，如果继续加工，后者将分解为苯基二氢化茚。Hofmann指出，绿原酸内酯能够在轻度或中度烘焙的咖啡中产生适度的苦味，而之后的二级分解产物则是造成浓咖啡“苦”不堪言的根本原因。 ...