氯酸盐和高氯酸盐作为常见的消毒剂,在食品加工的过程中,在清洗容器时时残留被引入食品当中。而含有氯酸盐和高氯酸盐的食品,对人体有相当的毒性。国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的《食品安全国家标准食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》(GB 5009.291-2023) [1] 于 2023 年 9 月 6 日发布,2024 年 3 月 6 日起正式实施。...
2017年实施的检测标准BJS 201706 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定[2],采用Acclaim Trinity P1色谱柱,实现了三重四级杆液质平台的测定方案。食品安全国家标准审评委员会于2021年10月发布了《食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》(征求意见稿)[3],该标准采用五氟苯基柱(PFP),规定了食品中氯酸盐和高氯酸盐的液相色谱串联质谱测定方法 。...
GB2760—2014附录B.1中明确规定,植物油脂中不允许添加乙基麦芽酚。不良商家为了以次充好,往往会在某些价值较高的植物油如芝麻油中添加一定量的乙基麦芽酚以增加油脂的香味。超量添加非法添加剂不仅存在食品安全隐患,更会损害消费者的经济利益和身心健康,因此开展食用植物油中乙基麦芽酚能力验证项目具有非常重要的意义。...
食品中烟酸和烟酰胺的测定HSST3 5μm 4.6×150mm,186004791维生素B6GB 5009.154食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定HSST3 5μm 4.6×150mm,186004791蔗糖、乳糖GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定XBridge BEH Amide 5μm 4.6×250mm, 186006596牛磺酸...
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