T/BJAGS 0001-2022
北京好粮油 小麦粉

Grain & oil products of Beijing - wheat flour


T/BJAGS 0001-2022 中,可能用到以下仪器

 

EYELA东京理化MGS-2200 样本

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界面安东帕流变仪 食品流变学基础与应用

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MCRXX2流变仪安东帕 食品流变学基础与应用

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博勒飞brookfield流变仪流变仪 适用于流变学

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流变仪CaBER 1哈克 应用于粮油/豆制品

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brookfield博勒飞RSO 其他资料

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粉末流动粉体流变仪MCR 食品流变学基础与应用

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波通FN1000降落数值仪

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布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪

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GlutoPeak 面筋聚集仪

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Farinograph-AT自动型粉质仪

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Farinograph-E电子型粉质仪

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发酵仪

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T/BJAGS 0001-2022

标准号
T/BJAGS 0001-2022
发布
2022年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/BJAGS 0001-2022
 
 
在LS/T 3248-2017《中国好粮油 小麦粉》的基础上,增加了优质中筋小麦粉(饺子、面条类;馒头、包子类)等类别,取消优质强筋小麦粉和优质弱筋小麦粉的分级,并明确其用途为“面包类”和“蛋糕、饼干类”,含砂量和磁性金属物两项基本质量指标要求高于现行国家标准,并规定了稳定时间、食品评分值等具体质量指标,体现了好粮油产品更高的质量要求,以...

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