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食药监、质检、CDC等在GB/T 4789.28-2013的要求中有涉及食品微生物检验最主要的就是培养基和试剂。其中涉及到纯水的明确描述有：❖ 实验用水的电导率在25℃时不应超过25μS/cm(相当于电阻率≥0.4ΜΩcm)，除非另有规定要求。 ❖ 水的微生物污染不应超过10³CFU/mL。应按GB4789.2，采用平板计数琼脂培养基，在36℃±1℃培养48h±2h进行定期检查微生物污染。...
福建省疾病预防控制中心微生物检验科主任 马群飞 福建省疾病预防控制中心微生物检验科主任马群飞为大家带来题为《GB 4789 食品微生物学检验新标准解读与实践》的报告。他在报告中为大家介绍了GB/T 4789系列标准中检验方法的逐年演变情况，食品微生物学检验的常规项目，并对检验方法进行了解读。...
GB 4789.28—2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》、GB 19489—2008 《实验室 生物安全通用要求》对于生物安全二级实验室的规定； GB 4789.1—2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》相关条款解读。...
GB 4789.28—2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》、GB 19489—2008 《实验室 生物安全通用要求》对于生物安全二级实验室的规定； GB 4789.1—2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》相关条款解读。...
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