T/CHA 033-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-05-18,并于 2023-06-18 实施。
T/CHA 033-2023在国际标准分类中归属于: 03.080.30 消费者服务。
T/CHA 033-2023 餐饮业小份餐品通用要求的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/CHA 033-2023 。
本文件规定了小份餐品的基本要求、供餐要求、服务要求、节约要求、标示要求。
国家鼓励餐饮经营者发展大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜。 《办法》要求,餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物,应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。 ...
国家鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团膳、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜。 《办法》规定,餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品,同时,不得随意处置餐厨废弃物,应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。 根据《办法》,提供外送服务的餐饮经营者,应当明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准,并提供相应的单据。 ...
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