T/DYZC 005-2023
大连海鲜预制菜 鲅鱼丸子

Dalian prepared seafood-Spanish mackerel ball


哪些标准引用了T/DYZC 005-2023

 

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标准号
T/DYZC 005-2023
发布
2024年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/DYZC 005-2023
 
 
本文件规定了大连海鲜预制菜鲅鱼丸子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和食用方法等要求。 本文件适用于以鲜、冻鲅鱼为主料，添加一种或多种原辅料（畜禽肉、蛋制品、食用淀粉等），经过预处理、调味、成型、速冻、包装而成非即食冷冻鱼丸。

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