为啥小龙虾要养在稻田里 “‘稻虾共作’是一种龙虾养殖与水稻种植共用一块稻田，实现稻虾互利共生，达到稻、虾双丰收的农业生产模式。”中国农业大学博士高子登说。 简单的讲，“稻虾共作”就是在稻田的四周开挖宽3米、深1.2米左右的环形沟，在田中开挖宽1.5米、深0.6米左右的“田”型或“井”型的田间沟并与环形沟相连，在沟中注水后，将虾苗放入沟中进行养殖。 实际上，虾子不一定要和水稻养在一起。...
如果你此时来到湖北，好客的当地人一定会请你吃上一顿又香又辣又鲜的小龙虾。” 实际上，不管是稻田野生寄养，还是餐饮消费，小龙虾都已经形成一条完整且成熟的“大产业”。小龙虾的安全关乎百姓的餐桌安全，因此，小龙虾“吃”什么也成为了消费者关心的问题，对于小龙虾饲料标准的制定成为当务之急。...
浙江省淡水水产研究所所长顾志敏表示，当市场需求量大的时候，清水养殖小龙虾也就兴起了，主要以池塘养殖和稻田养殖为主。“除了清水池养殖外，还有比较常见的就是稻田养殖。” 为何重金属都集中在小龙虾头部呢？ 顾志敏分析认为，小龙虾的鳃、胃等主要脏器都集中在头部，所以食物、水流经过、停留的位置都集中在头部。 不过，顾志敏也强调，对超标重金属，小龙虾自身也很敏感。...
瘦驼说，“小龙虾生存能力强，但本身不具备处理污的能力”。 3 餐馆小龙虾多来自河沟? 【传言】 小龙虾养殖成本高，零售价一般在2.50元/斤，无利可图，市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集，往往越是污染严重的河道小龙虾越多，水越干净，死得越快。 【验证】 中国烹饪协会会长助理边疆介绍，小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的，但光靠这些根本满足不了市场需求。...
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