DB22/T 1607-2012
化妆品中单核细胞增生李斯特氏菌检测
DB22/T 1607-2012相似标准
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为什么食品加工环境“李斯特菌属监控”尤为重要？
加工环境中单核细胞增生李斯特氏菌浓度一般低，常规采样和检验方法很难检出，而李斯特菌属同单核细胞增生李斯特氏菌有相似的pH、营养、温度、水分等，其背后的发生概率与指示菌的含量有密切关联，当被检测出时，表明可能存在有利于单增李斯特菌生长或存活的条件。李斯特菌属可视为一个更广泛的指标，增加对单核细胞增生李斯特氏菌的检测，并做出有效的反应。...
单核细胞增生的检测方法
现针对其常用检测方法的优缺点进行分析比较。1传统检测方法—分离培养我国于1994年开始发布单核细胞增生李斯特氏菌检测的国家标准，即GB／T4789．30—1994。目前，很多检测部门和单位在进行食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测时，其主要依据依然是国标法。...
【检测】继“雪糕刺客”后，雪糕又检出单核增生李斯特氏菌超标！
在GB29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》中关于单增李斯特菌的定量检测方法都是依据GB 4789.30-2016《食品安全国家标准 单核细胞增生李斯特氏菌检验》。标准中规定了3种检验方法：第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验；第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数；第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低(...