T/GXAS 384-2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-10-14,并于 2022-11-03 实施。
T/GXAS 384-2022在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
本文件界定了广西水牛乳的术语和定义,规定了广西水牛乳产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于广西行政区域内生产的生水牛乳和以生水牛乳为原料加工的液体水牛乳,包括巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳、发酵水牛乳、风味发酵水牛乳、调制水牛乳。
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