6试样制备 与保存6.1 取样要求样品的取样部位按GB 2763附录A执行，在制样的操作过程中，应防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。6.2试样制备6.2.1 苹果、芒果、尖椒取样品500g，切碎，再用刀式研磨仪均质化，装入洁净容器。6.2.2 大米、茶叶取样品500g ( 茶叶取200g)，用粉碎机充分磨碎，混匀，装入洁净容器。...
GS/T 8302---2002 茶取样 GB/T 8303-2002 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 3 原理 用一定浓度的酸、碱消化处理试样，留下的残留物，再经灰化、称量。由灰化时的质量损失计算粗纤维含量 4 仪器和用具 实验室常规仪器及下列各项: 分析天平:感量0.0019。 尼龙布:孔径50 pm(相当于300目)。 玻质砂芯琳祸:微孔平均直径8011。...
其中，儿茶素含量最多，约占茶多酚总量的65-80%，它决定着茶叶中特有的色、香、味，其氧化物茶黄素、茶红素等物质直接决定着红茶汤色的红艳度及其滋味。黄酮类物质又称花黄素，是形成绿茶特有汤色的主要成分，其含量约占茶叶干物质总量的1-3%。花青素呈苦味，若花青素多，则茶叶品质不好，影响红茶的发酵效果，导致红茶汤色差，降低茶饮料品质。若绿茶中含有花青素，会造成绿茶滋味苦涩，对绿茶品质更不利。...
Cu含量惠水样和瓮安样最高，分别为13.345、13.387 μg/g。平塘样和都匀样Cu含量次之，分别为11.405、7.516 μg/g。贵定样Cu含量明显低于其他4个地方，只有3.736 μg/g，5个地方的平均值为9.878 μg/g。NY/T 288-2012绿色食品茶叶中规定茶叶中Cu含量要≤30 μg/g，由此可知黔南州5个地方的干茶样中Cu元素含量均低于国家标准。...
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