T/HNAS 009-2023
白泥湖螃蟹

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标准号

T/HNAS 009-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/HNAS 009-2023

 

 

适用范围

本标准编写遵循“统一、协调、简化、优化”标准化原理。在标准的主要结构框架、规范性要素的确定上仔细斟酌。在主要规范性技术要素的选择上全面对标分析国家相关法律法规和文件要求，立足工作实践，坚持普遍适用原则，精心研究使标准规范系统全面、协调科学、可操作性强，符合实际情况。 1、保护范围 对白泥湖螃蟹的保护范围进行了定义。描述了范围的经纬度及年产量和面积。 2、等级分类 白泥湖螃蟹分别对雄、雌按照二级进行分类。 3、质量要求 对感官、理化指标、污染物及兽药残留限量进行了规定。 4、检验方法 分为分级检验、感官检验、兽药残留检验三种方法。 5、检验规则 包含组批、抽样、出水检验、型式检验和判定规则的相关内容。 6、标志、标签 本章节针对白泥湖螃蟹销售前的标志、标签进行了规定。 包装、运输和储藏 应按照对应的标准编号严格执行，再进行销售。