古蔺麻辣鸡, 您可以免费下载预览页
早茶饮食饮品:各类茶饮、豆浆、咖啡食品:虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕等古蔺麻辣鸡 古蔺麻辣鸡是四川省古蔺县地区的汉族传统名小吃。享誉整个四川,现在已经走出川内,在其它省市站住了脚根。始创于解放初期,创始人系四川省古蔺县人聂墩墩。因古蔺属于四川盆地周边山区,山高坡陡产有优质土鸡,加之当时古蔺人多以体力劳动为主,食品口味偏重,因此聂墩墩以重麻重辣创造出了这道菜品。...
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