甜柿引起肉质硬脆,营养丰富,甘美爽口而广受欢迎,这使得我国甜柿的种植面积逐年扩大,导致我国目前产业发展的速度远远高于对其贮藏与保鲜研究的进展速度,尤其是甜柿采后质地明显变化,内部组织软化而导致的硬度下降已成为影响甜柿果实商品性和市场竞争力的主要因素。因此,在贮藏过程种有效控制甜柿质地软化非常重要。...
本试验以中国甜柿“罗田甜柿” 为研究试材,通过酵母单杂交 cDNA 文库筛选和互作分析,以期获得调控 DkPDC2 的转录因子与其影响中国甜柿自然脱涩的分子机制。结果:酵母单杂结果显示,条带明亮且单一,吸取 20 µL PCR 扩增产物测序,分析返还的测序结果,发现在诱饵载体中插入的 DkPDC2 启动子序列无碱基突变。...
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