T/ZJYSFWY 5-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-07-11,并于 2023-11-11 实施。
T/ZJYSFWY 5-2023在国际标准分类中归属于: 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合。
本文件规定了湛江市餐饮企业的经营要求、经营场地、设备设施、诚信经营、规则制度、安全卫生、风险防控等要求及企业应担当的社会责任。 本文件适用于湛江市各种经济类型的餐饮企业,包括酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店及集体用餐配送企业。
日前,在湛江市市长王中丙的指挥下,赤坎水库整治行动已取得显著的阶段性成果,已全部清拆周边一、二级保护区范围内的230多座、25000多平方米违法建筑、违章经营场所等;清理水库周边禽畜养殖场(猪栏)51个,关停2家农家乐经营场所;库区大水面水浮莲基本清理完毕;截污工程正在紧锣密鼓进行。...
“明厨亮灶”示范店已达500家 据湛江市食药监局局长陈景泰介绍,几年前,湛江市餐饮业“脏、乱、差”问题十分突出,5000多家餐饮店2/3无证经营,面对“只要有一口锅就敢办快餐,有一块地就敢建餐馆”的状况,餐饮服务单位普遍存在人员素质欠佳,设施硬件较差,管理水平不高的问题。 ...
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