所以,这在现代工业用酶品种占比75%都是水解酶类的今天,科学合理整合“酶解辅助提取”工艺,发展现代中药显然是可行的。下面以黑曲霉单宁酶用于提高余甘子鲜果酶法加工提高成品中GA含量的可行性进行论证。 2.3.1 余甘子鲜果酶法加工的植物化学基础 经测定余甘子(滇橄榄)果实中含有的单宁成份达45-55%;植物化学研究表明主要为柯子酸,柯黎勒酸,鞣云实素,原柯子酸,柯子裂酸,GA,鞣花酸等。...
采用F-D试剂法[2],在680nm 比色测定吸光度。使用单宁酸作为标准试剂,得到回归方程为 y=2.5619x+0.0064,R2 =0.9995。...
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