GB 1886.253-2016
食品安全国家标准食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）
National Food Safety Standard Food Additive Hydroxystearin (also known as oxidized stearin)
- 标准号
- GB 1886.253-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 当前最新
- GB 1886.253-2016
- 引用标准
- GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
- 适用范围
- 本标准适用于以经过氢化的食用油为原料,经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)。 食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。 2 技术要求
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