李俊博士指出,本次会议首次对外宣布了术语“烘焙全价宠物食品”,即团体标准的核心定义:以肉类、营养类物质为主要原料,鲜肉含量在50%以上,动物蛋白质量百分比在80%以上,采用低于45℃条件下常压方式成型,同时物料在60℃~95℃温度区间通过干热的方式使物料脱水,并可以在100℃~150℃短时高温热处理等工艺制成的供宠物食用,且能满足宠物每日营养需要的宠物食品。...
食品冻干机技术应用,FZG食品冷冻干燥机冻干流程是: 食品样品预冻、一次干燥阶段、解析干燥阶段、干燥后保存。 冻干食品经过发展、应用领域非常广泛。FZG冻干食品因为优于热风干燥、喷雾干燥、真空干燥等传统脱水食品。而且冻干食品容易腹水,保留食品原有的色、香、味、体型和营养成分。冻干食品具有食品原料的营养成分、天然色泽和气味、生理活性成分。...
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