碣滩高香绿茶加工技术规程, 您可以免费下载预览页
品质一般要求外形条索细嫩紧结带锋苗,色泽绿润,汤色绿明,香高持久,滋味浓爽,叶底嫩匀绿亮。...
最后,在口感上抹茶粉是可以直接喝的,质感十足且带有海苔的香气,而绿茶粉依其原料的优劣好坏,口感也或杂或纯,质感更是参差不齐。 三种鉴别抹茶的小方法 “一看二闻三观” 一看:指的是看产品的颜色。抹茶在制作过程当中,是经过严谨的蒸青工艺的,因此它的色泽多呈深绿或墨绿色,而大多数绿茶粉呈现的颜色为草绿色。 二闻:指的是闻产品的香气。抹茶香多呈海苔或者粽叶香,而绿茶粉的香气则多为青草香。 ...
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