小粒种咖啡 第3部分:种植管理, 您可以免费下载预览页
作为第26届世界咖啡科学大会组委会成员,中国咖啡工程研究中心陈振佳博士发布了最新研究成果,总结了会议期间科学家的研究成果。科学家们针对咖啡消费和健康,咖啡化学成分在活性、气味、风味中的作用、咖啡种植、基因组学、可持续发展、病理学、育种及虫害和咖啡的质量控制方面进行了广泛的交流。 世界咖啡科学大会是世界咖啡行业最高规格的盛会,代表着行业的最高话语权,也被称为世界咖啡行业的“奥林匹克”。...
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