螺蛳粉:请叫我“Liuzhou river snails rice noodle”2016年,广西柳州市政府举行了柳州螺蛳粉地方标准发布仪式,标准内包含了对商品内辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料的规定。广西所有生产预包装螺蛳粉的企业都将严格执行柳州螺蛳粉地方标准,否则将面临整改或处罚。...
2022年第24期 看点速览■原料1.WTO:全球小麦产量不容乐观,料价格将持续高企2.FAO:2022/23年度全球大米产量预计为5.205亿吨■企业1.调味面制品发布行业标准,卫龙将迎来发展新契机2.想念食品冲刺A股:已向市场推出近400款挂面产品■营销1.市占率稳居第1,这个品牌如何拿下传统豆制品市场?...
2022年第29期 看点速览■原料1.乌克兰7月粮食出口环比大增近23% 2.全球粮食供需格局已变■企业1.奈雪的茶在上海建第二总部:设立烘焙研发中心2.百威与高校成立联合研发中心3.永辉快手菜“辉妈到家”新品上市4.稻香村跨界航天“苏州稻香村号”亚轨道飞船亮相5.统一上半年方便面业务营收增近17%■营销1.年轻人在江小白的文案里找不到共鸣了2.臭宝螺蛳粉登顶抖音螺蛳粉排行榜,成为线上线下双渠道爆款...
在美团外卖平台上,“粉滋源螺蛳粉”公示地址为海淀区大柳树路铁道科学研究院西门对面。记者在大柳树路13号院1号楼与2号楼之间发现一排餐饮店铺,并没有找到“粉滋源螺蛳粉”,但发现从南至北第四家店铺没挂牌匾。记者进入该无名店铺,见墙上菜单有柳州螺蛳粉,推测这家“隐身”店铺是“粉滋源螺蛳粉”,并得到了证实。老板娘告诉记者:“牌匾之前是有的,几个月前坏了,就一直没顾上重新挂牌。”...
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