T/HNTI 056-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-10-24,并于 2023-11-24 实施。
T/HNTI 056-2023在国际标准分类中归属于: 67.140.10 茶。
T/HNTI 056-2023 茶叶茶氨酸加工技术规程的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/HNTI 056-2023 。
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 卫生要求 5 原料要求 6 加工 7 质量要求
不断完善的茶叶标注体系 《红茶第1部分:红碎茶》、《红茶第2部分:工夫红茶》、《绿茶第1部分:基本要求》、《茶叶感官审评术语》、《固态速溶茶第1部分:取样》、《白茶》、《茉莉花茶》、《茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法》、《乌龙茶第7部分:佛手》、《抹茶》、《茉莉花茶加工技术规范》、《农产品追溯要求茶叶》等在内的20多项新制定或修订的标准,主要从产品的术语和定义、产品分类、要求、包装、运输和贮存,试验方法...
“茶茗久服,令人有力悦志”。茶里有什么“乾坤”呢?茶叶内含多种功能活性成分,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸及脂多糖等。其中,茶多酚的含量很高,是良好的天然抗氧化剂。茶多酚的主要成分是儿茶素,占茶多酚总量的70%以上。游离氨基酸是茶叶鲜味的影响因素之一,茶氨酸占游离氨基酸总量的50%以上,具有镇静、降血压、提高记忆力和增强人体免疫力的作用。...
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸,其重量只占干燥茶叶重量的1%-2%,是茶叶所含氨基酸中分量最多的一种。经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸,“玉露”等高级茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。茶氨酸的主要功效与作用有:1、对中枢神经影响:横越等人在测定茶氨酸对大脑各部位单胺类代谢影响时发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺生理活性。...
日前,广西质监局发布《有机红茶加工技术规程》、《有机绿茶加工技术规程》(征求意见稿)(以下简称《规程》),规定了有机茶产品、茶叶加工场地及设备、加工工艺、加工过程管理等技术要求,以期更好地保障产品质量安全,生产和加工高质量的有机茶叶。 广西地域内丘陵山地居多,工业污染程度低,适宜发展有机茶叶的地区较多,主要分布于桂西北一带。...
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