柔性蒸煮食品袋在加工环境中的使用和处理标准指南 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
将原料放入淡盐水中盐渍10~20分钟,注意把握鱼块的大小、厚度来掌握盐水的浓度和浸渍时间。(3)蒸煮干燥。经盐渍的鱼沥水后,装在蒸煮烘架上,用蒸气烘熟,放在75-80℃烘房内干燥至6-7成干。也可以将盐渍的鱼沥水后放在80—90℃的烘房中,烘6—7成干也能烤熟。(4)调味。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号