只要符合标准使用、添加,亚铁氰化钾不会影响人体健康。 精盐中的抗结剂 很多人都知道,氰化钾是一种剧毒物质,所以,有的人看见食盐的配料表里出现“氰化钾”三个字就轻易相信了谣言。其实,亚铁氰化钾和氰化钾是两种物质,两者的化学结构完全不同,其毒性更是相差千里。亚铁氰化钾又叫黄血盐钾,化学式是K4[Fe(CN)6],是一种食品添加剂;而氰化钾的化学式是KCN,剧毒,属于危险化学品。...
亚铁氰化钾在空气中稳定,加热至70℃失去结晶水,强热后分解。铁(Ⅲ)盐溶液与亚铁氰化钾反应,得到蓝色的普鲁士蓝沉淀,化学式为K[FeⅡ(CN)6FeⅢ],此反应用于检验Fe3+。亚铁氰化钾用于制造蓝色颜料、染料、晒图纸,用作钢铁生产的淬火剂。 无水亚铁氰化钾为白色粉末,溶于丙酮和水,密度1.85克/立方厘米(17℃),12℃时溶解度为27.8克。经过强烈灼烧分解,放出氮气并生成氰化钾和碳化铁。...
如薄层色谱分析体系的显色剂为铁氰化钾-三氯化铁试剂; 以及以铁氰化钾溶液为电子媒介体,基于丝网印刷电极硫化氢的电化学快速检测,用循环伏安法和示差脉冲伏安法研究硫化氢在丝网印刷电极上的伏安响应等。 蓝图印刷 以铁氰化钾为原料形成的滕氏蓝被应用于用于蓝图印刷术及摄影的卡罗法中,由K3[Fe(CN)6]与亚铁离子反应制得。 温和氧化剂 可作温和氧化剂。...
食盐加亚铁氰化钾有剧毒谣言并没有停止,有人转换思维,炒起了食盐中的添加剂。不久前,一篇名为《可怕的食盐添加剂——亚铁氰化钾!》的文章在网上流传,说如果去掉亚铁二字,就是氰化钾,这不就是砒霜吗,立即被吓个半死!实际上,正常烹饪不会分解出氰化物,退一步讲,即使食盐中那么一点点亚铁氰化钾都变成氰化物,也极其微量,同时加热时也挥发了大部分。...
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