2 定 义 粉碎玉米经130~133℃烘4h及整粒玉米干燥38h所损失的质量,即为玉米的水分。 3 原 理 在常压下,测定玉米烘干损失的质量。 ...
1 主题内容与适用范围 本标准规定了粉碎玉米、整粒玉米水分测定所用的仪器、操作步骤和结果计算。 本标准适用于粉碎玉米、整粒玉米水分含量的测定。 2 定 义 粉碎玉米经130~133℃烘4h及整粒玉米干燥38h所损失的质量,即为玉米的水分。 3 原 理 在常压下,测定玉米烘干损失的质量。 ...
常用的测定方法有: 1、热干燥法 ① 常压干燥法(此法zui常用); ② 真空干燥法(用于高温加热时易分解的样品); ③ 卤素快速水分测定仪(烘箱法、快速干燥法)(快速测定原料及产品时采用); 2、蒸馏法(适用于含较多其他挥发性物质如油脂、香料、植物油的样品) 3、卡尔·费休氏法(适用于含水分较低,加热容易变质分解的样品) 尽管测定方法比较简单,但是掌握不好...
目前水分含量的仪器测量方法主要有: 1.热失重法: 热失重法又叫干燥方法,即将样品干燥至恒重,检测样品干燥前后的重量变化,其中损失的重量就定义为该样品含水量,可通过下列公式计算水分含量: 水分含量= (干燥前重量 — 干燥后重量)/ 干燥前重量 X 100% 根据干燥方式的不同,目前主要包括烘箱干燥法,红外线干燥法以及微波干燥法等。 ...
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