记者从广东省微生物研究所获悉,该所所长、中国工程院院士吴清平承担的“十二五”国家科技支撑计划项目子课题——食用菌精准化生产技术研究与示范日前在云南昆明通过专家组验收。专家组认为该项目提高了食用菌生产净产出和效益,促进了精准生产技术水平的提高。 该课题在全国范围内开展野生食用菌资源调查和菌种分离,建成了全国野生食用菌分布数据库、标本库、活体组织库、菌种资源库以及基因库。...
点击上方蓝字关注“公众号”每逢雨季过后,一朵朵成熟的野生蘑菇不断从丛林之中冒出。据估算,我国至少有食药用菌1500种,是世界上食药用菌种类最多的国家之一,并经过多年考察,已知的食药用菌有近千种。同时,我国也是“食菌大国”,据统计,2020年我国全国食用菌总产量达到4061.43万吨,与2019年相比增长3.2%。...
云南“菇勇者”里的蘑菇专家云南,是西南地区生物多样性极为丰富的省份全国90%的可食用野生菌种类都能在这里找到每年雨季开始 “蘑菇猎人”、美食老饕都会在这里开启一场追寻鲜味的狂欢与他们一同到来的还有常年与蘑菇打交道的蘑菇专家中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良带领团队致力于真菌多样性研究“我们花了30多年时间一直在研究云南有哪些蘑菇可以吃什么样的是有毒或剧毒的蘑菇”每一次野外采集都是未知的探索之旅面对每一朵陌生的蘑菇杨祝良都欣喜万分他们会将每次采集的野生菌分类归属到不同的蘑菇家族近年来中国的蘑菇专家们完成了对中国几乎所有森林生态中大型真菌的系统采集和调查鉴定出中国森林大型真菌...
中国科学院昆明植物研究所及中国西南野生生物种质资源库研究人员近期的一项研究,揭示了引发羊肚菌真菌性病害的核心病原菌种类及其形态与显微特征,为羊肚菌真菌病害的进一步防控奠定了基础。 自2012年以来,我国实现了羊肚菌的大田栽培,并在2021年至2022年间发展为年种植面积25万亩的新兴食用菌种类。...
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