随着人们对DHA的保健及预防疾病等功能认识的加深,越来越多的食品中都开始添加藻油DHA,如烹调制品、酸奶及液态奶制品、各种休闲食品及DHA功能强化食品等。此外,藻油DHA在医药、饮料、化妆品,以及动物、宠物饲料等领域也表现出良好的应用趋势。 “近年来,我国藻油DHA应用技术不断获得突破,各种剂型产品的溶解性、热稳定性显著提高,应用范围逐步由集中于婴幼儿配方食品和保健品向普通食品领域拓展。”...
藻油DHA和一般的DHA的较量!DHA,俗称脑黄金, 人体内的DHA主要分布于大脑细胞和视网膜。...
依托863计划“特殊生物藻种资源利用关键技术及产品”课题,研究团队从鄱阳湖、萍乡杜仲生猪养殖场、美国明尼苏达淡水湖筛选和驯化嗜污小球藻、栅藻、螺旋藻、丝状高油藻类等藻类资源,建立了比较完备的藻种筛选、改良、保藏及综合评价技术体系,开发了富油微藻数据库、示范网站和手机APP终端服务平台,拓建了微藻油脂代谢网络和功能基因库,建设了控制条件下日处理20立方米养猪沼液示范装置。 ...
依托863计划“特殊生物藻种资源利用关键技术及产品”课题,研究团队从鄱阳湖、萍乡杜仲生猪养殖场、美国明尼苏达淡水湖筛选和驯化嗜污小球藻、栅藻、螺旋藻、丝状高油藻类等藻类资源,建立了比较完备的藻种筛选、改良、保藏及综合评价技术体系,开发了富油微藻数据库、示范网站和手机APP终端服务平台,拓建了微藻油脂代谢网络和功能基因库,建设了控制条件下日处理20立方米养猪沼液示范装置。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号