EN ISO 21572:2019
食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
Foodstuffs - Molecular biomarker analysis - Immunochemical methods for the detection and quantification of proteins (ISO 21572:2019)
2020-04
- 标准号
- EN ISO 21572:2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 欧洲标准化委员会
- 当前最新
- EN ISO 21572:2019
- 本文件规定了用于检测和/或定量特定基质中的特定蛋白质或感兴趣的蛋白质[POI(s)]的免疫化学方法的性能标准。讨论的方法适用于分析各种样品类型的蛋白质。这些方法的一些用途包括但不限于分析作物和食品生产、食品加工、食品营销、食品安全、生物技术或疾病索引中涉及的蛋白质。