T/HBYY 0002-2018
D-甘露糖

D-Mannose


标准号
T/HBYY 0002-2018
发布
2018年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/HBYY 0002-2018
 
 
适用范围
 本标准适用于以淀粉、淀粉糖或蔗糖为原料制得的D-甘露糖。

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甘露的理化性质和制备方法

物化性质甘露为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。+29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并显示复杂的变旋光作用。D-甘露可被酵母发酵。制备方法D-甘露可由富含D-甘露的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。...

甘露的制备方法

D-甘露可由富含D-甘露的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由D-葡萄差向异构化,或由D-阿拉伯增长碳链等方法制备。...

关于甘露的制备方法介绍

  D-甘露可由富含D-甘露的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由D-葡萄差向异构化,或由D-阿拉伯增长碳链等方法制备。...





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