T/CZSPTXH 274-2023
潮州菜 绣球白菜烹饪工艺规范

Specifications for Cooking Techniques of Teochew Cuisine Hydrangea and Cabbage

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标准号

T/CZSPTXH 274-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/CZSPTXH 274-2023

 

 

4 原料及要求 4.1 原料 4.1.1 原材料：白菜 1 棵 500 g、鹅胗 100 g、鸡肉 100 g、虾仁 100 g、熟竹笋肉 100 g、熟火腿肉 50 g、 湿香菇&n...

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