我国《GB 2763-2021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定茶叶中草甘膦限量为1.0 mg/kg。目前,草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸的检测方法有气相色谱法、离子色谱法、液相色谱法、气相色谱质谱法、液质联用法、离子色谱质谱法等。以上大部分方法需要衍生反应,前处理操作程序繁琐,衍生反应时间长,检测效率低。...
草甘膦(GLY)及其代谢物氨甲基膦酸(AMPA)均为小分子化合物,具有极性强、易溶于水、难溶于各种有机溶剂等特性,这给常规检测带来了极大的困难和挑战。中检维康使用CLOVER草甘膦专用柱(货号:GLY3000)对茶叶中的草甘膦及其代谢物进行处理,使用UPLC-MS/MS测定,当草甘膦及其代谢物加标浓度为80 μg/kg,其回收率在70-100 %,RSD在5 %以内,符合测定标准。...
草甘膦有类似于EPSPS酶的化学作用,不同的是,含草甘膦的广谱除草剂具有毒性,含草甘膦的广谱除草剂在农田和家庭院落等使用较为广泛,因此对农产品中农药残留的监控非常必要。通常情况下,对草甘膦及其重要代谢物、氨甲基膦酸(AMPA)的分析往往应用HPLC高效液相色谱-质谱联用进行。...
因此农药残留的监控就变得非常重要。 草甘膦和它的重要代谢物——氨甲基膦酸(AMPA)的检测分析通常都要利用HPLC-MS/MS法进行检测。这一方法的核心不是“复制”现有的检测方法,而是开发一种显著提高检测系统效率、灵敏度的自动化检测技术,尤其是通过一个浓缩步骤来提高检测精度。 从草甘膦的化合物及氨甲基膦酸的分子结构来看,它们都具有很高的极性,所以只能在特定条件下进行液相色谱分析。...
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