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2018年中茶所专家进行实地调研会诊,发现根本原因在于未能建立与区域自然环境相适应的良种良法配套技术。随后,“黄化茶树品种优质高效配套技术集成模式”被列入中国农科院创新工程协同创新任务“茶叶绿色发展技术集成模式研究与示范”重点任务。 ...
目前茶园可应用的生物防治有:应用茶毛虫 NPV 防治茶毛虫、茶尺蠖 NPV 防治茶尺蠖、Bt 防治茶毛虫、茶尺蠖等鳞翅目害虫;白僵菌 871 防治茶丽纹象甲;粉虱真菌制剂防治黑剌粉虱、椰圆蚧;苦参碱、除虫菊素防治茶丽纹象甲、茶假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶毛虫、茶尺蠖、茶叶螨类等;土农药烟草液防治茶毛虫、茶蚕、茶蚜;土农药茶籽饼防治茶苗根结线虫;放线酮防治茶云纹叶枯病;多氧霉素防治茶饼病;井冈霉素防治茶苗白绢病等...
绿茶的基本加工工艺流程是鲜叶摊放、杀青、揉捻(做形)、干燥。杀青是绿茶加工过程中的关键工艺,其主要目的是利用高温钝化茶多酚氧化酶等的活性,防止茶多酚类物质氧化,由于高温湿热作用,多酚类物质少量氧化、热解、聚合和转化后,多酚类物质的含量约减少15%左右,茶多酚含量的适当减少和转化,不但减少了茶汤的苦涩味,使之变为更加“爽口”,还使绿茶呈现“清汤绿叶”的品质特征。因而得名。 ...
此外,该茶矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。冲泡指南选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。茶5 抑菌抗辐射外观描述该茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。保健功效该茶的化学成分一般与茶1比较接近。根据研究,与其他茶类相比,该茶的抗菌效果比较好,也具有较好的抗辐射效果。...
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