管式杀菌机与板式杀菌机在价格方面相差很大，前者比后者贵上大概10倍，但杀菌效果和使用寿命板式杀菌机无法与管式杀菌机相比。管式杀菌机的杀菌效果迅速，对所有微生物均有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。管式杀菌机广泛用于液态食品“无菌”和“非无菌”热处理的全自动系统，产品的粘度范围很大，并能适应纤维和颗粒。...
超高温瞬时灭菌技术作为一种高效的杀菌技术而备受推崇，实验室微型超高温杀菌机也在流体食品生产中得到广泛应用。文章介绍了实验室微型超高温杀菌机的灭菌原理及应用现状。 实验室微型超高温杀菌机的工作原理 实验室微型超高温杀菌机，在主机内装着压力容器—高温桶，用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管，用作对进、出物料的冷热交换；桶内的主要设置时螺旋形单管，用作间接受热。 ...
实验室微型超高温杀菌机是专门针对各大学院校的实验室及生产单位的研发机构为获取试验数据而制作的管式杀菌机，集加热、杀菌、冷却、热回收为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。可选配均质机，无菌灌装室等。 实验室微型超高温杀菌机的功能： 原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验，制作赠送客户之样品。 ...
当实验室微型超高温杀菌机高温区水温高于或低于设定值2摄氏度时，或者恒温区的温度高于或低于预设值时，杀菌机会自动弹出报警画面，提示操作员注意，起到安全保险的效果。 ...
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