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2011年,为在全国范围内统一定义酱香型白酒,确定酱香型白酒的工艺、理化、感官特征职数,突出贵州优质大曲酱香型白酒,该省主导编制了国家标准《酱香型白酒》(GB/T 26760-2011)。据悉,该标准实施以来,贵州、四川、湖南、山东、广东等地有400多家企业采用该标准组织生产,同时,该标准还作为全国食品检验机构资质认证依据,为第三方检测技术机构提供了检验和判定的依据,被检测机构广泛采用。...
2022年3月,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了《中华人民共和国国家标准公告(2021第3号)》,其中,由酒鬼酒公司主导起草编制的《GB/T10781.11-2021白酒质量要求第11部分 馥郁香型白酒》位列其中。至此,馥郁香型白酒国家标准制定正式落地,馥郁香型正式成为中国白酒第十一大国标香型。 ...
12月1日,经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准的《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547―2009)正式发布实施。...
全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会正式成立 12月26日,全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会成立大会暨第一届一次委员大会在五粮液集团召开。国家标准化管理委员会、中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会、四川技术监督局、宜宾市政府、五粮液集团、剑南春集团等相关领导出席了会议。 我国的白酒有几千年的历史,是中华民族优秀而宝贵的民族遗产。...
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