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通过调查发现,6名市民均食用过“宁晋县功夫驴肉火烧店”的驴肉火烧,食用后12-24小时发病,主要症状为呕吐、腹泻、发烧。经初步认定,疑似为细菌性食物中毒。 就此事,宁晋县卫生部门已责令“宁晋县功夫驴肉火烧店”进行停业整顿,并按照《食品安全法》相关规定对此事进行立案调查。 宁晋县卫生局副局长栾志杰在接受中新网记者采访时表示,6名患者经过治疗,症状已消失,正在住院观察。...
有着数百年历史、被列入河北省级非遗名录的“河间驴肉火烧”,眼下正面临一场形象丑闻、生存危机。 新京报记者历时半个月,揭开了“假驴肉”黑幕。在河北沧州河间,多个家庭作坊甚至正规企业都会利用骡子肉、马肉、猪肉冒充驴肉。除了河北省内各地,这些“假驴肉”每天也被成批量发往北京、山东、安徽、河南等地的各个驴肉火烧店。 ...
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