T/FSRS 12.1-2023
“抚松林下山参”种植技术规程 第1部分：人参林下种植

Planting technical regulations of "Fusong mountain ginseng under the forest" Part 1：planting of forest ginseng

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标准号

T/FSRS 12.1-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/FSRS 12.1-2023

 

 

适用范围

5　环境选择 5.1　地理位置  应选择东经127 ° 1 ′至128 ° 03 ′北纬41 ° 42 ′至 42 °45 ′抚松域内的，海拔400 m ～1100 m，森林覆盖率70 %以上的长白山森林林地。 5.2　气候条件 北温带大陆性季风气候，有效积温1300 ℃～2400 ℃，年平均气温 - 0.1℃ ～ 6℃，年降雨量500 mm ～ 1300 mm ，无霜期90 d ～ 130 d。全年日照时数2000 h ～ 2300 h。 5.3　空气质量 应符合GB 3095的规定。 5.4　水源质量 应符合GB 5084、GB∕T 14848的规定 5.5　 土壤 人参林下生态种植和仿野生栽培土壤，应选择暗棕壤的自然森林土，并且表层土腐殖质层以10㎝左右，中层为砂壤土，底层为黄土母质，透水性强，具有较好的理化性状，有机质含量在5 ％以上，容重小于0.8，pH值为5.5 ～ 6.5，土壤符合GB15618土壤环境质量标准二级以上。 6　场地规划  6.1仿野生种植（林参混作） 选择乔木在30年以上的自然林，坡度在15 °～ 30 °自然生态系统完好，有高、中层自然屏障，郁闭度0.69以上的中、疏林林地。林木间空隙宽度3 m以上，长度不限，林下灌木层比较稀疏，可用于点播和条播进行林参混作。 6.2生态种植（林参间作） 宜选择30年以上的落叶松林地，坡向一般选择东南或西坡、或西北，坡度在5 °～ 20 °，郁闭度在0.2 ～ 0.69的林木生长比较规整的林地，进行林参间作。 7　场地整理 7.1　仿野生种植（林参混作） 适于仿野生栽培人参林地，整地过程中，只能清除枯枝、干草，割除1.5 m以下灌木保持原生态系统基本不变。低洼处预留自然排水空间。 7.2　生态种植（林参间作） 适于生态种植人参林地，整地过程禁止砍伐树木，适度清理密度较大的林木树枝，割除1.5 m以下灌木，增加透光率，清除枯枝、干草。可进行适度土地整理，整理深度不超过20 cm，以改善土壤条件。沿山坡等高线做床，床宽根据林地的行距而定，一般在1.2 m ～ 1.5 m之间。应根据林木的间距调整参床的宽度和长度，规划好排水沟，避免造成水土流失。根据土壤条件适度施用绿色粪肥，并进行绿色防控，尽量保持原生态系统不变。 8　播种与移种 8.1　种子种苗 8.1.1　种源：选用长白山传统道地性的人参种子或种苗。 8.1.2种子质量 8.1.2.1 干种子 含水量小于 13 %，纯度不低于 99 %，生活力不低于 95 %，成熟度不低于 95 %，锈腐菌、镰孢菌和链格孢菌不得检出。种子宽度、百粒重、饱满度应满足表1要求。 表1  人参种子质量要求 等级　种子宽度 （mm）　百粒重（g）　饱满度 （%） 一级　≥4.5　≥2.8　≥95 二级　≥3.5　≥2.1　≥95 8.1.2.2催芽种子 裂口率达95 %以上，胚率达80 %以上。 8.1.3种苗 主根、侧根、须根完整，质地充实，越冬芽完整、 饱满，主根表皮无伤痕和病斑。 8.2　播种 8.2.1　播种时间：催芽裂口籽春季4月下旬～ 5月上旬，秋季10月上旬至土壤封冻前播种。干种子夏季7月中旬～ 8月上旬播种。 8.2.2 仿野生种植（林参混作） 8.2.2.1 点播：利用林间空隙及灌木空隙，在保证原生态系统不变的原则下，按株行距10 cm～15 cm以上扎眼点播，保持每平方米40粒～50粒种子，深度3 cm～ 4 cm 每个眼播种1粒～ 2粒种子，覆土盖平，覆盖落叶。 8.2.2.2 穴播：利用林间空隙及灌木空隙，在保证原生态系统不变的原则下，使用平刃镐搂出直径20 cm ～ 50 cm圆形或方形的穴,深3 cm ～ 4 cm，每穴按株行距8 cm ～10 cm，播种3粒～ 10粒种子，覆土3 cm左右，覆盖落叶，脚踏实。 8.2.2.3 条播：在林间空隙及灌木空隙的土地面相对较大，而且有一定长度的地块，用平刃镐先将地面土壤刨开，深度3 cm ～ 5 cm，把腐殖土分在两边，呈20 cm ～30 cm宽的长条状小沟，然后在沟里平面处，按10 cm ～ 20 cm 间距播种，每处保持2粒～3粒种子，覆土4 cm，用脚轻轻踩实，不能出现坑洼，以免存水，回覆落叶，尽量保持地面原状。 8.2.3 生态种植（林参间作） 8.2.3.1 条播：在畦床上横向楼沟，沟宽5 cm左右，深3 cm ～ 5 cm，以沟底为准行间距10 cm ～20 cm ，顺沟底按株距4 cm ～ 5 cm，将种子均匀播入，覆土5 cm，床面覆盖落叶。 8.2.3.2 撒播：将做好畦床表面萱土搂向畦床两侧，搂出深度为5 cm的凹槽，将种子均匀撒入，覆土5 cm，稍加镇压，覆盖落叶。 8.3 移种 8.3.1 仿野生种植（林参混作） 在林间及灌木间，用工具做成宽15 cm ～20 cm，深度5 cm ～ 6 cm的沟槽，把参苗斜放在底槽内，保持株行距（8 cm～15 cm ）× （18 cm～30 cm），覆土深度5 cm ～ 6 cm，覆平土，稍作镇压。 8.3.2 生态种植（林参间作） 在畦床上，用平镐做成宽15 cm ～20 cm深度5 cm ～ 6 cm的沟槽，保持株行距为（8 cm～15 cm）×（18 cm～30 cm）把参苗斜放在底槽内倾斜20 °～30 °，覆土深度距参芦5 cm ～6 cm，覆平土，稍做镇压。 9　种植管理 9.1　总则 9.1.1　 基地区域要实行封闭式管理，设置围栏，围拦内严禁播种各种农作物和进行采伐、放山、放牧、狩猎等行为。禁止游人及家畜、禽进入种植区域。 9.1.2　 加强区域山体、水土保护，严禁采石、采砂、采土及占用溪水、河道等作业。 9.1.3　 防止区域内各种危害生物的自然繁殖，避免造成危害。   9.2　田间管理 9.2.1　仿野生种植（林参混作） 冬季对郁闭度较大的树冠进行适当清理，春季防止缓阳冻，秋季清除病株，夏季剪除大草，放在穴播周围或条播的两行之间，并架设围栏、做好排水。  9.2.2　生态种植（林参间作） 9.2.2.1　4月末去除防寒，在畦床两侧顺好排水沟，防止雨季水过床。 9.2.2.2　及时除草，防止床面及畦床两侧杂草生长过高。床面杂草用剪刀剪除，畦床两侧的杂草用使用镰刀割除，放在畦床两侧。 9.2.2.3　秋季清除病株，10月末用树叶或稻草进行防寒。 9.2.2.4　郁闭度小于0.5的林地空间，应架棚覆膜遮阳。棚架规格根据畦床宽窄和林间空地而定。 9.3　病虫鼠害防治 9.3.1　原则 实施生态种植，在保持生态系统稳定的基础上，遵循生态学和生态经济学原理，采用清洁化生产、绿色防控等生态培育措施种植人参，保证人参的质量和产量，实现生态经济良性循环。 9.3.2　病虫害防治       及时将病株摘除阻断传染源。发病严重时，应使用符合绿色食品要求的高效低毒、无残留农药进行防治（见附录A）。 9.3.3　鼠害防治 用套子、夹子、地箭捕杀，或人工、天敌（蛇）捕捉。若用毒饵诱杀，要把毒死的鼹鼠等和残留的毒饵拿到场外深埋掉，以免污染环境。 10　采收 10.1　采挖时间 仿野生种植的人参，宜在8月、9月份采收。林下生态种植的人参，宜在9月中旬，参叶变黄，越冬芽饱满时采收。 10.2　方法 10.2.1　仿野生种植人参 把人参周围的杂物清理干净，铺上油布或塑料布，先用参签子拨开芦头上的土，顺着芦头往下挖。遇到树根用锯锯断，遇到石头用镊子夹出，遇到草根用剪子剪断，直到人参全部挖出为止。 10.2.2　生态种植人参 用起参镐顺畦床下端开始，逐行刨起。 10.2.3　采收后土壤复原  林下人参采收后应将森林土壤回填，摊平压实，避免水土流失。 11　运输与贮存 11.1　 运输 运输的交通工具应清洁、卫生、干燥、无异味；运输时应防雨、防潮、防曝晒，小心轻 放；不得与有毒、易污染物品混装、混运。 11.2　贮存 应贮存堆放在清洁卫生、通风、无异味的库房中。库房内温度应保持在0 ℃～5 ℃ ， 相对湿度60 %以上，定期检查人参的贮存情况。 12　产品溯源 按照《中华人民共和国档案法》、《中华人民共和国档案法实施办法》、《吉林省人参产业条例》及相关规定建立档案，主要内容：利用现代信息技术，构建覆盖产地环境、生态条件、生产过程、投入品使用、采收、包装储运、销售等关键环节的全程质量安全追溯管理体系，相关信息纳入管理数据库。

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