T/JGE 3005-2021
煲汤料

Soup

2022-05

标准号
T/JGE 3005-2021
发布
2021年
发布单位
中国团体标准
替代标准
T/JGE 3005-2022
当前最新
T/JGE 3005-2022
 
 
适用范围
本文件规定了煲汤料的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本文件适用于以香菇、黑木耳、茶树菇、木耳、猴头菇、平菇、双孢蘑菇、姬松茸、口蘑、红平菇、美味牛肝菌、竹荪、松露、枸杞、蛹虫草、银耳、莲子、百合、红豆、花生、红枣、桂圆、墨鱼干中两种或两种以上原料为主料,添加或不添加红糖、冰糖为辅料,经选剔、干燥、按一定比例混合(拼配)、包装而成的非即食煲汤料。主要用于日常生活中单独或配上其他配料一起煲汤后食用。

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